Арбуз лучше выбирать целиком, а не по частям. Почему? Тогда он является полностью нетронутым.
Секционные, могут быть завернуты, но кто знает, не прикасались ли к нему грязные лапы? Намного безопаснее доверится изоляции в виде крепкой кожи.
Как тогда узнать, что арбуз хороший, если вы не можете видеть его середину? Когда он начинает ухудшаться, кожа смягчается.
Не обязательно полностью. Достаточно небольшой мягкой части, чтобы началось брожения. Поэтому необходимо тщательно ощупывать весь.
Проверьте его, нажав на него, ударив энергично пальцами, перпендикулярно к коже, как играть на фортепиано.
Он должен резонировать и издавать звук, похожий на тугой барабан. Если звук полый, вялый, тогда лучше отложить его.
Лучше выбирать форму мяча. Тогда у него будет тонкая кожа. Кроме того, круглый арбуз резонирует лучше.
Народная мудрость говорит, что у хорошего арбуза должен быть сухой хвост. Не спрашивайте меня, почему. Просто так есть. Приятного аппетита.
